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越南餐飲市場的競爭力

越南餐飲市場的競爭力

越南餐飲市場 (F&B marketing) 的發展潛力是大家有目共睹的,且他能快速地適應越南顧客的消費習慣改變而作出對策;雖然Covid-19疫情帶來許多挑戰和困難,各餐飲企業仍是非常努力來維持有如冬眠般沉睡的市場動能,推行各種新的企劃、活動以在「新時代」下存活。

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【越南文化】鬼節與白米粥,溫暖逝者的孤單靈魂

【越南文化】鬼節與白米粥,溫暖逝者的孤單靈魂

俗話說,「死誼就是盡誼」(Nghĩa tử là nghĩa tận),意思是對於逝去的亡者該盡心地做到圓滿,為了讓逝者沒有遺憾,陽世間的人要在每年忌日時紀念、敬拜他們,圓他們的願。

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【越南飲食文化】- 民間文學下的飲食

【越南飲食文化】- 民間文學下的飲食

民間文學下的飲食文化,越南屬於東亞漢字文化圈的一部分,在歐洲傳教士發明越南國語前,越南人是使用漢字、喃字的。在教育無法普及至所有百姓的古時代。

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【越南飲食文化 】- 越南飲食的特色

【越南飲食文化 】- 越南飲食的特色

越南傳統家常菜會有:飯、肉、青菜(炒、煮、酸菜)、一碗魚露、湯。家常用的湯有時候只是一碗煮青菜的湯水再加點鹽。

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【越南習俗】婚紗,女生最美麗的衣服

【越南習俗】婚紗,女生最美麗的衣服

俗話說:「結婚是人生大事」,婚禮所要穿著的服飾當然不隨便馬虎,婚禮系列文章本回將向各位分析越南人在婚禮上的服飾與婚紗照的選擇,一齊想像婚禮新人緊張又期待的心情吧!

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【越南飲食文化 】越南飲食的特色

【越南飲食文化 】越南飲食的特色

越南傳統家常菜會有:飯、肉、青菜(炒、煮、酸菜)、一碗魚露、湯。家常用的湯有時候只是一碗煮青菜的湯水再加點鹽。

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【越南飲食文化】民間文學下的飲食

【越南飲食文化】民間文學下的飲食

民間文學下的飲食文化,越南屬於東亞漢字文化圈的一部分,在歐洲傳教士發明越南國語前,越南人是使用漢字、喃字的。在教育無法普及至所有百姓的古時代。

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【河內的新用語:你今天吃河粉了嗎?】

【河內的新用語:你今天吃河粉了嗎?】

從6月22日凌晨起,越南首都河內允許服務業店家解封,像是美容美髮、餐飲業……等等,都可以重新開始室內的營運服務

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從一塊鳳梨酥,看見台灣人做生意的精神

從一塊鳳梨酥,看見台灣人做生意的精神

我最好的朋友是一位越南記者,我和他之間有一個終身承諾,無論是她來台灣還是我返回越南,一旦我倆有機會見面,就要記得替她帶上一盒她最喜歡的台灣鳳梨酥。

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